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【大事記】 聚能發(fā)展·攜手共贏|“蒙自源&新雅軒聯(lián)合研創(chuàng)中心”揭牌成立!

發(fā)布時間:2023-04-01 | 編輯:新雅軒 | 瀏覽量:1289

2023年3月22日,蒙自源&新雅軒聯(lián)合研創(chuàng)中心揭牌儀式在新雅軒集團圓滿舉行!

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01

蒙自源&新雅軒聯(lián)合研創(chuàng)中心揭牌儀式

揭牌儀式由新雅軒副總裁鄭天力主持。蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊、蒙自源研發(fā)總監(jiān)黃偉、新雅軒董事長杜延濤、新雅軒華南大區(qū)總監(jiān)謝鳳平等參加了此次活動。

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蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊、新雅軒董事長杜延濤為中心揭牌,開啟餐飲創(chuàng)新第一步。 



揭牌儀式上,蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊受邀上臺致辭分享了邁入千店的心得提升門店擴張戰(zhàn)略目標。從打磨一款好產(chǎn)品、建好一條供應鏈做起,蒙自源對研創(chuàng)中心研發(fā)爆品充滿信心,未來將與新雅軒不斷突破,攜手前行,構建資源開放、互利共贏的生態(tài)

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蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊致辭


新雅軒董事長杜延濤表示蒙自源&新雅軒聯(lián)合研創(chuàng)中心將發(fā)揮各自的研發(fā)優(yōu)勢,找到菜品與消費者內(nèi)心深處共振的方法,找到餐廳與消費者內(nèi)心共鳴的法門,共同推進項目深化合作,創(chuàng)新共享,同心協(xié)力,實現(xiàn)共贏

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新雅軒董事長杜延濤致辭


揭牌儀式最后,新雅軒副總裁鄭天力分享了新雅軒在粉面爆品項目方面的優(yōu)勢和理念。

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鄭總期待創(chuàng)研中心可以研發(fā)更多爆品,助力蒙自源打爆米線市場,并再一次表達了對蒙自源團隊的熱烈歡迎。




02

參觀新雅軒,深入交流,深化合作

作為東道主,新雅軒鄭總帶領蒙自源團隊一行參觀了新雅軒文化展廳、研發(fā)中心、生產(chǎn)車間等,多方位感受新雅軒“數(shù)字化生產(chǎn)基地”的信息化、數(shù)字化和智能化。

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參觀新雅軒企業(yè)文化展廳


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參觀新雅軒研發(fā)中心


新雅軒領導與蒙自源團隊共同品鑒了多款粉面爆品菜,就爆品菜打造進行探討和深入交流。

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品鑒新雅軒粉面爆品菜



03

發(fā)揮各自優(yōu)勢,合作共贏,共探未來

打造爆款菜品是一個由易到難的過程,需要匠心堅持,用心創(chuàng)新,用新的價值鏈重構菜品體系和餐廳經(jīng)營,這樣才能在殘酷的市場競爭中脫穎而出,生生不息。



蒙自源是米線賽道首個千店品牌,成為米線品類標準化、規(guī)?;缆钒l(fā)展的一個新樣本,領跑具有民族特色的中式快餐新潮流。蒙自源從產(chǎn)品、門店到供應鏈、再到品牌不斷打磨,長期持續(xù)投入,將其不斷發(fā)揚壯大。對整個產(chǎn)品環(huán)節(jié)的標準化管理,確保了蒙自源出品的安全衛(wèi)生、產(chǎn)品口味的標準化、穩(wěn)定性。


新雅軒作為中國餐飲標準化超級供應鏈倡導者和踐行者,開創(chuàng)了中國餐飲標準化訂制(ODM)模式,致力于為大型餐飲、連鎖餐飲、特色餐飲、特色小吃等提供標準化訂制服務及整體解決方案。新雅軒擁有30多個系列產(chǎn)品,4000+的產(chǎn)品味型的標準化味型數(shù)據(jù)庫,涵蓋主流熱門餐飲品類,服務多家粉面頭部品牌,確保供應鏈端的穩(wěn)定性、標準化與高品質(zhì)。




結語

未來新雅軒將與蒙自源將依托“蒙自源&新雅軒聯(lián)合研創(chuàng)中心”更加緊密、高效、務實地合作,在菜品功能上下功夫,改變傳統(tǒng)單品功能,將菜品升級成有獨特品牌定位的大爆品,打造爆品菜的平臺與生態(tài)。


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